occhi di seppia

Buongiorno a tutti e ben ritrovati !

Sono stata latitante per molto tempo, senza mai smettere cmq di creare tra i fornelli "accostamenti" più o meno nuovi....ma soprattutto più o meno graditi :-))))

In famiglia spesso mi si chiede : 

" Ma farmi una semplice pasta con il pomodoro e basilico, nooo???"

Oddio, visti alcuni miei , inevitabili flop...detto tra noi...: sarebbe stato meglio !!

Al posto dei tanto agognati spaghetti, ecco una ricetta semplicissima ,da proporre come aperitivo, merenda o pasto per i bambini (variando a piacere gli elementi).

Girelle multicolor

Pane x tramezzini

Formaggio spalmabile tipo Philadelphia

Salmone affumicato

Lattuga

Provola affumicata a fette

Rucola

Maionese

Prosciutto cotto/crudo 

Sale e pepe 

Timo fresco 

Carta forno o pellicola

Stendiamo x prima cosa il pane con un mattarello su carta forno o pellicola.

Spalmiamo su entrambi i lati il formaggio spalmabile/maionese con delle foglioline di timo fresco .

Se risultasse poco morbido, potremmo aggiungere qualche goccia di latte/panna.

Adagiamo qualche foglia di lattuga e rucola  precedentemente lavata e ben scolata , la scamorza a fettine e x ultimo qualche fettina di salmone.

La fantasia ed il "buon gusto" non avrà limiti in questa ricetta !!

Arrotolare e chiudere a "caramella " con la carta forno/pellicola.
Poniamola in frigorifero x  circa10 minuti ..

Tagliamo poi a rondelle e serviamo , avendo l'accortezza di lasciare almeno 10 minuti a temperatura ambiente.

Bon appetit !!